Malaysia đang tích cực triển khai các chiến lược để trở thành trung tâm ẩm thực và văn hóa hàng đầu trong khu vực. Chính phủ Malaysia vừa ra mắt sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’, nhằm mục đích quảng bá sự đa dạng văn hóa địa phương và chuẩn bị cho sự kiện quan trọng là Năm Du lịch Malaysia (VM2026) dự kiến diễn ra vào năm tới. Lễ ra mắt chương trình đã diễn ra tại thủ đô Kuala Lumpur, với sự có mặt của ông Lee Thai Hung, Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch Malaysia.
Ông Lee Thai Hung cho biết, ngành ẩm thực và văn hóa của Malaysia đã đạt được doanh thu ấn tượng là 17,19 tỷ ringgit (tương đương 4,05 tỷ USD) trong năm ngoái. Con số này thể hiện sự tăng trưởng 16,1% so với năm 2023. Sáng kiến ‘Spice & Soul of Malaysia’ không chỉ đóng vai trò quảng bá các sản phẩm địa phương mà còn có tiềm năng thu hút một lượng lớn du khách quốc tế. Chương trình kêu gọi sự tham gia của các nhà hàng và khách sạn trong việc giới thiệu và quảng bá nền ẩm thực phong phú và đa dạng của Malaysia.
Một trong những điểm nổi bật của chương trình là việc quảng bá khái niệm ‘Bữa ăn khuya’ – một trải nghiệm văn hóa độc đáo, thể hiện sự gắn kết và hòa hợp của người dân Malaysia. Trong khuôn khổ chương trình, các nhà hàng và khách sạn sẽ chuẩn bị và trang trí món ăn theo chủ đề văn hóa truyền thống. Đến nay, đã có 5 đơn vị đăng ký tham gia, bao gồm các nhà hàng thuộc Hiệp hội Điều hành các nhà hàng Hồi giáo Malaysia (PRESMA), Saloma Kuala Lumpur và Hotel Royal Signature.
Ẩm thực luôn được xem là một yếu tố quan trọng trong việc thu hút khách du lịch đến Malaysia và giữ chân họ lâu hơn. Năm tới, Malaysia sẽ triển khai VM2026 với mục tiêu củng cố khả năng cạnh tranh trên toàn cầu và đưa du lịch trở thành ngành đóng góp lớn vào GDP. Không chỉ vậy, VM2026 cũng sẽ đóng vai trò tạo thêm việc làm, nâng cao hình ảnh đất nước và thúc đẩy tăng trưởng trong các lĩnh vực ngoài du lịch.
Chính phủ Malaysia kỳ vọng rằng, thông qua các sáng kiến như ‘Spice & Soul of Malaysia’ và chương trình VM2026, nước này sẽ không chỉ phát triển mạnh mẽ ngành du lịch mà còn quảng bá được sự phong phú và đa dạng của văn hóa địa phương đến với du khách quốc tế.